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介紹完嘉義的景點跟旅店後是否覺得少了一味?

嘿嘿~最後當然要換食記登場囉

話說這趟嘉義之旅讓方尼夫妻意外的收穫就是我們今天要聊的主題

講到嘉義美食第一個聯想到的不外乎是火雞肉飯

但如果你仔細問問當地人

他們的回答絕對都不是雞肉飯而是林聰明沙鍋魚頭

什麼!!!我是不是錯過了什麼?

只能說泰泰對嘉義感到抱歉 I am so sry

當你聽到一個人說的時候可能覺得還好

但幾次問下來 答案都是林聰明的時候

就真的勾起了姊的好奇心

於是方尼方妻決定要去吃看看到底有多厲害!!!!

  

 

 

林聰明沙鍋魚頭

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我們拜訪的是位在嘉義夜市的中正總店

也就是離著名地標噴水池不遠之處

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這晚的雨下的很誇張

以為是颱風來了還是有哪位偉人要誕生?

而整條夜市也都冷冷清清

就除了這家沙鍋魚頭以外

排隊的民眾依舊絡繹不絕

所以更增添了我們對林聰明的好奇

究竟有多厲害繼續看下去....

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這種名店都有他的SOP

首先請先抽號碼牌

平均都要排個30分鐘到一小時左右

然後等待叫號的同時可以先畫菜單

入座後寫好桌號再送菜單到前台點餐跟買單

這天我們點了一人份的沙鍋肉(只有魚肉沒有魚頭)

還有兩碗雞肉飯跟沙鍋湯冬粉

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其實方尼夫妻本身對於沙鍋魚頭並沒有很熱愛

所以一開始還在猶豫要點兩碗還是一碗

因為怕口味不愛要逼自己吃也是蠻痛苦的一件事

不過就在2017年的7月3號這個晚上

林聰明徹底改變了我們對沙鍋魚頭的印象及喜愛

原來我們不是不愛

而是從來沒有吃過這麼讓人驚豔的沙鍋魚頭

料多實在的一人份設計難怪會受到大家的喜愛

經過八小時熬煮的湯頭相當鮮甜

而魚肉也沒有令人最害怕的土味

另外其他滿滿的沙鍋菜也是吃得相當有飽足感

建議如果有三人以上用餐再點大份的沙鍋魚頭喔

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我超愛他們家的湯

好像喝了毒藥一樣整個上癮

配上冬粉就是好吃!!!!

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林聰明當然也有賣雞肉飯

但風采已經徹底被砂鍋給搶走了

只能當當配角的份(哭哭)

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到底方尼夫妻中毒有多深呢?

實不相瞞

我們從嘉義回來不到一個禮拜已經又訂了兩次宅配~很誇張吧!!!!

因為連家人都好愛喔 

吃完了又立刻再加購這樣

所以下次你問我去嘉義要吃什麼

我絕對會說當然是林聰明沙鍋魚頭囉

 

 

林聰明沙鍋魚頭

中正總店:嘉義市東區中正路361號(近文化路口)

光華分店:嘉義市東區光華路122號

營業時間:平日下午3點,假日中午12點~晚上10點

訂購電話:05-2270-661

訂購傳真:05-2280-537

官網:http://www.smartfish.com.tw/web_edit/edit_show.asp?ClassID=313

 

 

 

 阿娥豆花

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聊完林聰明實在說的我口水直流

我們趕快來換個口味

正餐結束後當然就是甜點囉

也是位在嘉義夜市裡的這家老店阿娥豆花不少網友推薦

光看外表其實就覺得應該不難吃有古早味的FU

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豆花確實很香醇

然後阿娥的特點就是甜湯並不是用糖水

而是用豆漿取代

欸 從來沒有吃過這樣的組合整個就是很對味

講真的豆漿比糖水更適合

而且他的豆漿不會過甜 恰到好處

至於粉圓就很一般般

但阿娥有點小杯

差不多是早餐店中杯的大小

吃的蠻不過癮(跺腳)

 

阿娥豆花

地址:嘉義市東區文化路與延平街口,延平街234號左右

營業時間:14:30~01:00,周二公休

 

 

好囉~今天的嘉義美食就先在此告一個段落囉

不能再聊了再講下去姊會餓死

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • VV
  • 哈哈 中毒了你~砂鍋魚頭
  • 今天第二批宅配也到家了XD

    方尼夫妻 於 2017/07/12 22:36 回覆

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